עוגת שוקולד לשבת

רגע לפני סופ"ש זו הזדמנות נפלאה לעוגת שוקולד משגעת וטעימה שנמסה בפה

חומרים: (לתבנית אינגליש קייק באורך 20 ס"מ)
ביצה אחת בגודל M
225 גרם סוכר (כוס אחת+2 כפות)
88 מ"ל שמן קנולה (1/2 כוס פחות כף אחת)
53 גרם קקאו (1/3 כוס+כף)
125 גרם קמח (כוס אחת פחות 2 כפות)
2 כפיות אבקת אפייה
1/2 מיכל שמנת חמוצה של פעם 27%
2/3 כוס פחות 1 כף חלב

1

אופן ההכנה:
מנפים את כל היבשים יחד.
מקציפים את הביצים תוך כדי הוספה הדרגתית של הסוכר.
מוסיפים את השמן בהדרגה.
מקפלים פנימה את תערובת היבשים ומוסיפים את השמנת ואת החלב.
אופים ב 200 מעלות כ 10 דקות ואח"כ שעה וחצי ב 150 מעלות.

קרדיט צילום: שירן כרמל

באדיבות הקונדיטור תומר כבירי, מרכז קורס קונדיטוריה בבישולים – בית הספר הגבוה לקולינריה
קליק לאתר בית הספר בישולים

אודות טועמות

המתכונים הכי שווים. הבלוגים הכי טעימים. הכלים שישדרגו לך את המטבח. וכל מה שעושה נעים בבטן.

השאירי תגובה

כתובת האימייל לא תפורסם.

15 תגובות

  1. שלום רב,…

    שלום רב, העוגה ניראית טוב, זה גם ניראה קל….אך מה זה המידות האלה, נו באמת. כוס – פחות. 1/2 כוס – פחות. 1/3 כוס – פחות, היכן אנו בתקופת הצנע???. תודה

  2. איזו מין תבנית יש באורך 20 ס"מ?

    איזו מין תבנית יש באורך 20 ס"מ?

  3. יעלה
    חייבים שמן קנולה דווקא?!?

    חייבים שמן קנולה דווקא?!?

  4. דורית ק.
    מקווה לנסות בקרוב

    מקווה לנסות בקרוב

  5. לילך איציק כהן
    לא סובלת עוגות שוקולד. סתם ביזבוז קלוריות

    לא סובלת עוגות שוקולד. סתם ביזבוז קלוריות

  6. קסניה ג.
    האמת רעיון טוב לעוגת יום הולדת לילדה לגן

    האמת רעיון טוב לעוגת יום הולדת לילדה לגן

  7. ליאל פרוכט
    התמונה נראית שווהה

    התמונה נראית שווהה

  8. לירון גזיאל
    אאווווו איזה יופי. סידרתם לי מתכון לעוגה בשביל היומולדת בגן מחרתיים

    אאווווו איזה יופי. סידרתם לי מתכון לעוגה בשביל היומולדת בגן מחרתיים

  9. עדי גרשוני
    מתה מתה על עוגות שוקולד!!

    מתה מתה על עוגות שוקולד!!

  10. צמרת עגיב
    אפשר קמח תופח וכפית אחת אבקת אפייה?

    אפשר קמח תופח וכפית אחת אבקת אפייה?

  11. אניה סנדל בן בסט
    האמת נשמע קליל ולא מסובך

    האמת נשמע קליל ולא מסובך

  12. סופיה מנטש
    נראה נחמד

    נראה נחמד

  13. דורינה קליסקי פז
    נשמע מעולהה

    נשמע מעולהה

  14. יעל
    העוגה נראית טוב אך אני רוצה להאיר משהו. לפחות אצלי אישית, אני לא מתקרבת לעוגות שברשימת החומרים שלהם יש חומרים…

    העוגה נראית טוב אך אני רוצה להאיר משהו. לפחות אצלי אישית, אני לא מתקרבת לעוגות שברשימת החומרים שלהם יש חומרים עם כמויות מוזרות, כמו 88 מ"ל שמן או 80 ג"ר שמנת. ראשית, לא ברור לי איך מודדים 88 מ"ל ברוב הבתים יש כלי מדידה בקפיצות של 50 מ"ל. ושמנת חמוצה 80 ג"ר? מה אעשה עם השאר? בקיצור, זאת כבר פעם שניה שאני נתקלת במתכון של כבירי שנראה טוב ואני מוותרת על הכנתו בגלל הכמויות המוזרות. יהיה נחמד אם אפשר יהיה לקבל מתכון עם כמויות "נורמליות" יותר. לפחות מבחינתי. תודה

    • מערכת אמא של
      יעל היי. הכמויות עודכנו ועכשיו הן ברורות.. את מוזמנת להנות

      יעל היי. הכמויות עודכנו ועכשיו הן ברורות.. את מוזמנת להנות

אהבת? בואי לעשות לנו לייק גם בפייסבוק