לגדל ילדים בריאים. וגם מתכון לשוקולטה סמיכה

כולנו רוצות להיות בריאות, וילדינו חשובים לנו הרבה פעמים יותר מאשר עצמנו.
ילד בריא הוא ילד שמחבקים אותו, שאמא ואבא אומרים לו שגם בכעסם הם תמיד אוהבים אותו.
ילד בריא הוא ילד שיושבים יחד איתו לארוחות ערב משפחתית. ילד שרואה על השולחן מגוון של ירקות בצבעים שונים, מגוון של מאכלים שהוא לומד להכיר ולאהוב. מאכלים מלאים בערך.
ילד כזה יגדל לשתות כוס חלב או כוס שוקו ביתי, במקום כוס מיץ פטל ממותק, מרק עשוי מירקות ממש במקום מרק מלא במשמרים וריק מערך.
ולמה הזכרתי חלב? משום שחלב הוא "ערך", משום שבכוס חלב יש את רוב הערכים התזונתיים שילד, וגם מבוגר, זקוק להם לצריכה היומית. כשילד מקבל מזון בעל ערך, כמו חלב, המוח שלו, העצמות שלו, כל כולו, מתפתח כראוי. הוא יהיה בריא כילד, ויותר מכך כמבוגר.
ולמה דיברתי על ילדים? משום שכולנו יודעות שהשנים הראשונות קובעות את כל השנים הבאות אחריהן. אוסטאופורוזיס הוא תוצר של חוסר סידן בילדות. כך, כשאנחנו מראות לילדים שלנו דוגמא של התנהגות ערכית, הם מתפתחים להיות בוגרים ערכיים.
כשאנחנו מגדלות ילדים בריאים, אנחנו מגדלות חברה בריאה.
בריאות איננה חוסר חולי. בריאות היא להתייחס אל השלם. תשומת לב ל"לב" שבכל דבר, לאיכות ולא רק לכמות. לתת ערך לעצמך, לחבר, חברה למשפחה שלך, לגוף שלך. ואני יודעת שזה אפשרי מאוד.

ערכי ילדות עוטפים אותנו גם בחיינו כמבוגרים, בחיינו המשפחתיים ובעבודתנו. היום בנותיי כבר בוגרות אבל אני ממשיכה לתת ערך יום יום להן ולנכדים שלי. ולמטופלים שלי בעיסוי שמשלב אימון. כי לא רק שרירים רוצים תשומת לב, אלא נפש שלמה. אני מאמינה שערכים מלאים הם לכל החיים.

מתכון למשקה שוקולטה:
3 כוסות (1 ליטר) חלב
כפית אבקת קקאו
2 כפות סוכר
2 כפות נוטלה
1/2 מיכל שמנת מתוקה
150 גרם שוקולד מריר 53% מוצקי קקאו

ההכנה:
מחממים יחד חלב, שמנת, סוכר, קקאו ונוטלה. כשהתערובת חמה מערבבים פנימה את השוקולד המריר, עד שהוא נמס. מסננים מעט. ניתן להוסיף מרשמלו. ולהגיש עם הרבה אהבה.

אודות נורי ברקת

גרה ועובדת בכפר סבא. מטפלת בעלת ניסיון של מעל 30 שנה. עוסקת באימון NLP המשלב מגע ועיסוי.

השאירי תגובה

כתובת האימייל לא תפורסם.

44 תגובות

  1. אוסנת
    אני רק חושבת על כל הקלוריות שיש בספל כזה ..

    אני רק חושבת על כל הקלוריות שיש בספל כזה ..

  2. נוגה לוריא סמו
    אין ספק שחיבוקים זה בריא שבריאות זה ערך עצום לאורך כל החיים. נהניתי

    אין ספק שחיבוקים זה בריא שבריאות זה ערך עצום לאורך כל החיים. נהניתי

  3. פאולה
    כל דבר שמגישים לילדים שלנו עם המון אהבה הוא מצוין להם

    כל דבר שמגישים לילדים שלנו עם המון אהבה הוא מצוין להם

  4. רעות אלמליח בירנבאום
    כמה בא לי שוקו חם כזה עכשיו :)

    כמה בא לי שוקו חם כזה עכשיו :)

  5. רינת מרקפלד
    אם יש משהו שהוא לא מומלץ וגורם לליחה מטורפת , זה שוקו

    אם יש משהו שהוא לא מומלץ וגורם לליחה מטורפת , זה שוקו

    • שלום רינת, חשוב לי להתייחס לתגובתך לגבי הליחה. אין שום הוכחה מדעית למיתוס המופץ ברשת בדבר הקשר…

      שלום רינת,

      חשוב לי להתייחס לתגובתך לגבי הליחה. אין שום הוכחה מדעית למיתוס המופץ ברשת בדבר הקשר בין צריכת חלב ומוצריו למחלות דרכי הנשימה העליונות (נזלת, דלקות אוזניים, אסטמה). קיימת תפיסה, חסרת כל בסיס או הגיון מדעי, שמוצרי חלב מגבירים ייצור ריר במערכת הנשימה, ועל ידי כך מחמירים את חסימת דרכי הנשימה ואת הסימפטומים של אסטמה. תפיסה זו גורמת לרבים להימנע מצריכת חלב ומוצריו לשווא או לחלופין – למנוע אותם מילדיהם.

      למידע נוסף את מוזמנת להיכנס לאתר מועצת החלב: http://www.milk.org.il/wp/

      שבוע טוב,
      דיאטנית מועצת החלב.

  6. טובית
    המרשמלו זה הדבר הכי פחות בריא כאן

    המרשמלו זה הדבר הכי פחות בריא כאן

  7. ענבר יעקובוביץ
    מחכים מאוד. כל הטקסט הוא שנון ובעל ערך עצום

    מחכים מאוד. כל הטקסט הוא שנון ובעל ערך עצום

  8. טום גפני
    שוקולד מריר כבד כזה שכתבתם הוא טוב לילדים??

    שוקולד מריר כבד כזה שכתבתם הוא טוב לילדים??

  9. שירלי קמפנר
    תודה על הרעיונות

    תודה על הרעיונות

  10. תאיר חיים אזגי
    אני בוהה בתמונה כבר שעה :)

    אני בוהה בתמונה כבר שעה :)

  11. נעמי ישר
    הכל בסדר וטעים חוץ מהמרשמלו שהוא לא בריא

    הכל בסדר וטעים חוץ מהמרשמלו שהוא לא בריא

  12. מרים נץ
    אני קוראת תגובות על החלב שחלק בעד וחלק נגד מישהי יודעת ויכולה לעשות פה סדר?

    אני קוראת תגובות על החלב שחלק בעד וחלק נגד מישהי יודעת ויכולה לעשות פה סדר?

    • מרים שלום, צריכת חלב ומוצריו מהווה חלק מהמלצות לתזונה נבונה של גופי הבריאות המובילים ברחבי העולם ובכלל זה…

      מרים שלום,
      צריכת חלב ומוצריו מהווה חלק מהמלצות לתזונה נבונה של גופי הבריאות המובילים ברחבי העולם ובכלל זה משרד הבריאות הישראלי. חלב ומוצריו מהווים מקור לחלבון איכותי, מקור חשוב לסידן ולמינרלים נוספים בהם זרחן, אשלגן, ויטמין A וויטמינים מקב' B.
      למידע נוסף, את מוזמנת להיכנס לאתר של מועצת החלב: http://www.milk.org.il/wp/
      המשך יום טוב,
      דיאטנית קלינית של מועצת החלב.

  13. ענבל דוד ירון
    יותר מדי סוכר

    יותר מדי סוכר

  14. סופיה לוי
    לכמה ילדים הכמות הזו מספיקה?

    לכמה ילדים הכמות הזו מספיקה?

  15. ורד הראל
    תודה על המתכון

    תודה על המתכון

  16. חלי אליהו
    למה יש פה צט והוא סגור?

    למה יש פה צט והוא סגור?

    • נעמה פלח
      גם אתמול בערב אני ניסיתי

      גם אתמול בערב אני ניסיתי

  17. אסתי
    את מה לסנן? זה הדבר היחיד שלא הבנתי ..

    את מה לסנן? זה הדבר היחיד שלא הבנתי ..

  18. גילת קוסטיצקי
    שמנת מתוקה זה טוב לזאטוטים הקטנים?

    שמנת מתוקה זה טוב לזאטוטים הקטנים?

  19. אלכסנדרה
    שנון . נהניתי לקרוא

    שנון . נהניתי לקרוא

  20. דנה עזרזר
    אצלנו זה קבוע. שוקו קר בבוקר ושוקו חם לפני השינה

    אצלנו זה קבוע. שוקו קר בבוקר ושוקו חם לפני השינה

  21. סיגל בן מלך
    זה בריא בכלל לילדים שוקו?

    זה בריא בכלל לילדים שוקו?

  22. לימור ראובני
    הילדים שלי חולים על שוקו כזה

    הילדים שלי חולים על שוקו כזה

  23. דורית וייס רוטר
    אין ספק שיש חשיבות עצומה לערכי ילדות.. ושערכים מלאים הם לכל החיים.. אבל לא רק חלק ומוצריו נותנים את הערכים…

    אין ספק שיש חשיבות עצומה לערכי ילדות.. ושערכים מלאים הם לכל החיים.. אבל לא רק חלק ומוצריו נותנים את הערכים הנכונים ביותר

  24. נטלי קליין
    הטקסט הזה עושה חשק להיות מטופלת שלה :))

    הטקסט הזה עושה חשק להיות מטופלת שלה :))

  25. מילי
    התעלפתי מהתמונה!!

    התעלפתי מהתמונה!!

  26. קרין לוי דורה
    משקה כזה מתאים במקום שוקו לילד בן שנתיים ורבע? או שזה סמיך מדי..?

    משקה כזה מתאים במקום שוקו לילד בן שנתיים ורבע? או שזה סמיך מדי..?

  27. ורד שטיבי
    אהבתי את ההקבלה של הבריאות והערכים המלאים. יפה מחכים

    אהבתי את ההקבלה של הבריאות והערכים המלאים. יפה מחכים

  28. אמילי
    איפה יש מחקרים בדוקים שמראים כמה חלב ילדים צריכים לקבל ביום? ולמה זה ממש תורם להם?!?

    איפה יש מחקרים בדוקים שמראים כמה חלב ילדים צריכים לקבל ביום? ולמה זה ממש תורם להם?!?

    • אמילי שלום, צריכת חלב ומוצריו משפרת את האיכות הכוללת של התזונה היומית ומסייעת בהשגת הכמות הרצויה של רכיבי…

      אמילי שלום,
      צריכת חלב ומוצריו משפרת את האיכות הכוללת של התזונה היומית ומסייעת בהשגת הכמות הרצויה של רכיבי תזונה חיוניים, מעבר לסידן.
      החלב מספק לגוף רכיבי תזונה חיוניים כמו: חלבון איכותי, אשלגן, מגנזיום, , ויטמין A וויטמינים מקבוצת B וכמובן סידן. מצ"ב ההנחיות של איגוד רופאי המשפחה בישראל: http://bit.ly/wMQP3D
      למידע נוסף, את מוזמנת להיכנס לאתר מועצת החלב בכתובת: http://www.milk.org.il/wp/
      המשך יום נעים,
      דיאטנית קלינית של מועצת החלב.

  29. גאולה
    המשקה כאן סמיך ככה בזכות הנוטלה?

    המשקה כאן סמיך ככה בזכות הנוטלה?

  30. רותי
    משקה מושלםםם לבקרים קרירים כמו היום

    משקה מושלםםם לבקרים קרירים כמו היום

  31. דניאל ששון יופה
    לתת ערך זה חשוב חשוב.. אבל לשים לב לצרוך חלב במידה. צריכה לא מבוקרת היא גרועה

    לתת ערך זה חשוב חשוב.. אבל לשים לב לצרוך חלב במידה. צריכה לא מבוקרת היא גרועה

  32. תמרה
    תמונה נהדרת!

    תמונה נהדרת!

  33. אפרת
    ומה עם כל ההשפעות הרעות של החלב? למה על הדברים הגרועים לא מדברים כאן?!?!??!?!?

    ומה עם כל ההשפעות הרעות של החלב? למה על הדברים הגרועים לא מדברים כאן?!?!??!?!?

  34. רוזי שיפמן
    דברי חוכמה אמיתייים

    דברי חוכמה אמיתייים

  35. אוריאן ברקאי לחמן
    המתכון נשמע מדהים!! וממש מתאים להורים אחרי יום עבודה ארוך

    המתכון נשמע מדהים!! וממש מתאים להורים אחרי יום עבודה ארוך

  36. זוהר ברנע מידן
    טו מאץ' חלב לפי דעתי. ממש טו מאץ'

    טו מאץ' חלב לפי דעתי. ממש טו מאץ'

  37. יעל בטיטו
    מה עושים על ילדים שנגעלים ממרקם של חלב?מה?? ממש נגעלים.. וזה כנראה משהו תורשתי או סביבתי, כי גם הבני דודים…

    מה עושים על ילדים שנגעלים ממרקם של חלב?מה?? ממש נגעלים.. וזה כנראה משהו תורשתי או סביבתי, כי גם הבני דודים שלהם ככה :(

  38. שולי בהסטקר
    דברי חוכמה.. ..

    דברי חוכמה.. ..

  39. ז'ני יעקבס
    עשיתם לי כאב בטן רק מלקרוא את כל החלב הזה על הבוקרר

    עשיתם לי כאב בטן רק מלקרוא את כל החלב הזה על הבוקרר

  40. רוית
    נראה טוב טוב טוב טוב

    נראה טוב טוב טוב טוב

אהבת? בואי לעשות לנו לייק גם בפייסבוק