כריכי נפוליאון עם צימוקי עגבניות

הדבר שהבת שלי הכי הכי אוהבת, מאז שהיא קטנטונת, זה כריך עם גבינה לבנה.
זה התחיל בגיל שנה ורבע שהיא נהנתה ללעוס פרוסות לחם עבות, לא כאלו של לחם אחיד פרוס, אלא לחם מושקע של מעדניות. זה המשיך בגיל שנה וחצי שהיא ביקשה גבינה לבנה על הלחם ואנחנו פינקנו אותה שם עם גבינת שמנת של נפוליאון. ומאז זו נהייתה מסורת. וכך זה נמשך ונמשך ונמשך. עד עצם היום הזה.
נוסף לכל, ממש לאחרונה נפוליאון יצאו עם אותה גבינת שמנת באותו הטעם אבל בגרסה מופחתת שומן, רק 16%..

אז בעקרון אני מחשיבה את עצמי אמא סבבה. לא לחוצה. אבל זה באמת הדבר היחיד-בערך שהיא אוכלת.
לא מתלוננת.
או שאולי קצת כן..
כי למה? למה לא לאהוב הכי הרבה שניצלים? עוף? אפונה? מג'דרה? או מרק ירקות?
אז לא. זה המצב. והוא די פשוט, כי הרי כשחושבים על זה, כריכים עם גבינה לבנה זה הכי נקי ונטורל.

הפעם פינקתי אותה בצימוקי עגבניות שהכנתי בבית

מצרכים:
עגבניות שרי
שמן זית
מלח גס
פלפל שחור גרוס
טימין

ההכנה:
מחממים תנור ל 120-130 מעלות. מפזרים את עגבניות השרי בתבנית מרופדת בנייר אפייה. מתבלים בטימין, מלח גס ופלפל שחור. מזליפים שמן זית.

מייבשים כ 4 שעות בתנור. כשלאחריהן יוצאות עגבניות לחות עם צבע בוהק.
מצננים מעט. מעבירים לצנצנת מלאה שמן זית ואוטמים. אפשר לשמור במקרר עד שבועיים.
והכי חשוב – מגישים עם ה מ ו ן אהבה!

אודות אלונה גרוסברג

בת זוג, אישה, אמא, תלמידה, הרפתקנית. מאמינה שהחיים ניתנו לנו במתנה ושחיים מאוזנים הם מקור לנינוחות ולשלווה

השאירי תגובה

כתובת האימייל לא תפורסם.

29 תגובות

  1. רוזי
    החזיר אותי לארוחות ערב בבית סבא ז"ל. פרוסות לחם עבות עם גבינה לבנה ומלפפונים ובצד ביצה קשה

    החזיר אותי לארוחות ערב בבית סבא ז"ל. פרוסות לחם עבות עם גבינה לבנה ומלפפונים ובצד ביצה קשה

  2. קרן אייק רחמים
    ביג לייק

    ביג לייק

  3. לי ציטרין
    האחיינית שלי בדיוק ככה עם הגבינה של נפוליאון ...! יכולה לנשנש מהקופסה עם כף אפילו בלי לחם

    האחיינית שלי בדיוק ככה עם הגבינה של נפוליאון …! יכולה לנשנש מהקופסה עם כף אפילו בלי לחם

    • אורטל
      אפשר להבין אותה. טעם טוב בטוח יש לה

      אפשר להבין אותה. טעם טוב בטוח יש לה

  4. שרון
    אני מקווה שהיא לא באמת אוכלת ר-ק כריכים עם גבינה לבנה ושהיא מקבלת את אבות המזון שהיא צריכה

    אני מקווה שהיא לא באמת אוכלת ר-ק כריכים עם גבינה לבנה ושהיא מקבלת את אבות המזון שהיא צריכה

    • מגי ענתבי
      טוב שאת מקווה.. יופי לך.. אבל מה את דוחפת את האף ככה? מישהו ביקש ממך להתערב?

      טוב שאת מקווה.. יופי לך.. אבל מה את דוחפת את האף ככה? מישהו ביקש ממך להתערב?

  5. עינת צוקרמן אלרום
    כריכים עם גבינה זה תכלס באמת הכי נטורל ונקי וזה הכי הרגשה של בית

    כריכים עם גבינה זה תכלס באמת הכי נטורל ונקי וזה הכי הרגשה של בית

  6. סולי
    ואצלי שונאים גבינות, גם לבנה גם צהובה! )):

    ואצלי שונאים גבינות, גם לבנה גם צהובה! )):

  7. תמר גולד מרקו
    באמת נשמע מעניין

    באמת נשמע מעניין

  8. טל חבר זינו
    את המופחתת שומן החדשה יש גם בטעמים, כמו שום שמיר וכאלה?

    את המופחתת שומן החדשה יש גם בטעמים, כמו שום שמיר וכאלה?

  9. אילנית סולטן
    היה מתאים לי עכשיו באגט עם גבינת שמנת וסלמון.. ווי איך פתחתם לי את התיאבון

    היה מתאים לי עכשיו באגט עם גבינת שמנת וסלמון.. ווי איך פתחתם לי את התיאבון

  10. הדס זגן גולדברגר
    הלוואי ששלי במקום הבמבה הקבועה יאכל לחם ממעדניה עם גבינת שמנת! רוצה החלפות בילדים? :)

    הלוואי ששלי במקום הבמבה הקבועה יאכל לחם ממעדניה עם גבינת שמנת!
    רוצה החלפות בילדים? :)

  11. סופי שמואל בציר
    תקשיבי אם הילדה אוכלת צימוקי עגבניות ולא יורקת אותם עלייך בקשת - תשמרי עליה טוב טוב טוב ותכיני לה כמה…

    תקשיבי אם הילדה אוכלת צימוקי עגבניות ולא יורקת אותם עלייך בקשת – תשמרי עליה טוב טוב טוב ותכיני לה כמה סנדביצי'ם עם גבינה שבא לה!!!! :)))

    • דנית פרטוק
      חחחחחחחח ענקקקקק בדיוק מה שאני חשבתי!!

      חחחחחחחח ענקקקקק בדיוק מה שאני חשבתי!!

  12. ניקול
    הצימוקים נשמעים אחלה!! אבל המחיר של העגבניות שרי בשמיים

    הצימוקים נשמעים אחלה!! אבל המחיר של העגבניות שרי בשמיים

  13. אביטל סבג פרוסט
    הגבינת שמנת של נפוליאון זה הדבר העיקרי שטחנתי בהריון הראשון שלי!!!!! יאמי טרפת!!

    הגבינת שמנת של נפוליאון זה הדבר העיקרי שטחנתי בהריון הראשון שלי!!!!! יאמי טרפת!!

  14. פרח ל.
    איך גירסה מופחתת שומן עם אותו טעם? זה אפשרי??

    איך גירסה מופחתת שומן עם אותו טעם? זה אפשרי??

    • מירי טובים
      יש מצב שזה כן אפשרי. אצלנו גם אני, גם אחי וגם גיסתי אהבנו מאוד!

      יש מצב שזה כן אפשרי. אצלנו גם אני, גם אחי וגם גיסתי אהבנו מאוד!

      • עירית
        כן נכון, בהחלט יכול להיות שזה אפשרי. גם אצלנו לא הורגש הבדל

        כן נכון, בהחלט יכול להיות שזה אפשרי. גם אצלנו לא הורגש הבדל

  15. שני מתתיה אלטמן
    כמה בא לי כריכים כאלו עכשיו!!!! ושאפו על הילדה שהתרגלה לגבינת שמנת

    כמה בא לי כריכים כאלו עכשיו!!!! ושאפו על הילדה שהתרגלה לגבינת שמנת

  16. הילית
    מי טעם כבר את הגבינה החדשה של נפוליאון? ויכול לספר במה הטעם שלה השתנה?

    מי טעם כבר את הגבינה החדשה של נפוליאון? ויכול לספר במה הטעם שלה השתנה?

    • יעל סופר הר ציון
      לנו יש אותה בבית ועל פניו הטעם לא השתנה.. מרגיש אותו הדבר

      לנו יש אותה בבית ועל פניו הטעם לא השתנה.. מרגיש אותו הדבר

  17. נויה חדד
    מה כזה רע בסנדוויצ'ים עם גבינה?? מה את מחפשת להתלונן?

    מה כזה רע בסנדוויצ'ים עם גבינה?? מה את מחפשת להתלונן?

    • שירן
      חחח מה את מתערבת לה? וחוצמיזה השאלה בת כמה הילדה עכשיו, אם מגיל שנה וחצי זה מה שהיא אוכלת…

      חחח מה את מתערבת לה?
      וחוצמיזה השאלה בת כמה הילדה עכשיו, אם מגיל שנה וחצי זה מה שהיא אוכלת כל הזמן

  18. מיכל צ.
    יאממי. אהבתי

    יאממי. אהבתי

  19. עינת בלאושטיין
    עושה חשק לפרוסות לחם עבות טריות עם גבינה לבנה!!

    עושה חשק לפרוסות לחם עבות טריות עם גבינה לבנה!!

  20. דבי אדרי
    חוטפת ממך ב 2 ידיים זה שהילדים שלי יאכלו כמעט רק כריכים עם גבינה!!!! אצלי זה הרים של חטיפים, מה…

    חוטפת ממך ב 2 ידיים זה שהילדים שלי יאכלו כמעט רק כריכים עם גבינה!!!! אצלי זה הרים של חטיפים, מה עדיף..?

  21. מלי אליאסי הרוש
    מה זה הצימוקים המעניינים האלו???

    מה זה הצימוקים המעניינים האלו???

אהבת? בואי לעשות לנו לייק גם בפייסבוק