פתרונות טעימים לילדים לבעיית המתוקים

כמו כל אימא, בטח גם את נתקלת באתגר היומיומי לספק את רצון ילדך במשהו מתוק מבלי לחוש רגשות אשמה חזקים כל כך.
פרסומות הטלוויזיה חושפות אותנו ואת ילדינו לשוק הממתקים. ימי הולדת בגן או בכיתה מספקים עוד כמות נכבדת של 'ג'אנק'. ואם כבר החלטנו לקחת את הילדים איתנו לקניות… רוב הסיכויים שנמצא את עצמנו קונים עוד מלאי נשנושים מתוקים שלא תוכננו מראש.
רוב החטיפים והממתקים הקנויים מספקים לילדינו הרבה שומן, "קלוריות ריקות" (קלוריות ללא רכיבי תזונה חיוניים) וסוכר. כל אלה מזיקים לשיניים ועלולים לגרום להשמנה. "מתוקים" יכולים לבוא בחשבון כל עוד שולטים בכמות, לכן מומלץ להציב לילד גבול בנושא ולהרשות לו עד ממתק אחד ביום. אל תשכחו שהילד הוא שזה שבוחר, אך מתוך המגוון שאנו מגישים לו, ולכן, אנחנו ההורים אחראים על כך ולא הוא.

השאלה היא – האם ניתן לספק לילד מזון מתוק ולא להרגיש רגשות אשמה? אז תתפלאו לדעת שכן! קבלו מגוון רעיונות למזונות מתוקים ומפנקים, ואפילו בריאים, שניתן להכין לבד בבית. ומכיוון שהחורף כבר כאן אז הדגש הוא גם על מזונות שיוכלו לתת תחושה נעימה ומחממת:
1. כוס חלב חם עם כפית דבש: משקה מתקתק עם כמות סוכר לא גבוהה (רק מעל גיל שנה).
2. דייסת אורז: מבשלים ¼ כוס אורז עם ¾ כוס חלב וכפית סוכר עד להסמכה. שהדייסה מוכנה מפזרים מעל קינמון.
3. דייסת קוואקר: 3 כפות שיבולת שועל, ½ כוס חלב 3%, ½ כוס מים, כפית דבש. מבשלים תוך כדי ערבוב עד להסמכה. הדייסה מהווה מקור טוב לסידן ולסיבים תזונתיים.
4. סחלב בטעם וניל: ממיסים כף קורנפלור בתוך ¼ כוס חלב. מבשלים את הקורנפלור המומס עם ¾ כוס חלב, כף סוכר ו-1/4 כפית תמצית וניל. מערבבים כל העת עד שהחלב מסמיך. מסירים מהאש ומפזרים מעל הדייסה בוטנים טחונים דק.
5. מוזלי בריאות: יוגורט 3%, כפית טחינה גולמית, כפית דבש. מערבבים את המרכיבים. חותכים מעט פירות טריים (אגס, תפוח, בננה, תותים) ומוסיפים לתערובת. המוזלי עשיר בסידן, ומהווה מקור לוויטמינים ומינרלים נוספים בזכות היוגורט והפירות.
6. דייסת קורנפלור: ממיסים 2 כפות קורנפלור ב-1/3 כוס חלב. מבשלים את הקורנפלור המומס עם 2/3 כוס חלב וכפית סוכר, עד להסמכה. מסירים מהאש ומפזרים מעל שקדים טחונים דק ומעט קוקוס.
7. חביתיות גבינה עם יוגורט: מתכון שמזכיר הכנת פנקייקים, אך בריא הרבה יותר וטעים לא פחות.
רכיבים (ל כ 15 חביתיות): 1 גביע גבינה 5% (250 גרם), ½ שקית אינסטנט פודינג וניל, ביצה, 2 כפות קמח, קורט מלח.
אופן ההכנה: יוצרים מכל הרכיבים בלילה אחידה. מורחים מחבת טפלון מחוממת במעט שמן קנולה בעזרת נייר סופג (או שניתן לשים תרסיס שמן). כשהמחבת חמה, שופכים לתוכה חצי מצקת מהבלילה, מטגנים קלות והופכים לצד השני. שהחביתיות מוכנות מורחים עליהן מעט יוגורט במתיקות מעודנת ואוכלים!
כל המתכונים הללו יכולים להוות תחליף מצוין לממתקים ולחטיפים, במיוחד שקר בחוץ. כך תוכלו להרגיש שנתתן לילדכן מזון בריא יותר: – מכיל חלבון ומגוון ויטמינים ומינרלים בזכות מוצרי החלב; מזון בייתי המכיל פחות שומן וסוכר מהמזון הקנוי בדרך כלל. היום ניתן למצוא ממתקים וחטיפים מוקטנים שבהחלט יכולים לספק את הצורך.
והנה פתאום נעלמו רגשות האשמה כלא היו, וילדכן ייהנה מפינוק שונה, מעניין, טעים ומזין.

הכתבה באדיבות מורן קילזי, דיאטנית קלינית
קליק לאתר למידע מלא

אודות טוב שתדעי

טוב שתדעי הוא מדור הצרכנות והפנאי של מגזין אמא של. טיפים, עצות, המלצות, ידע ובעיקר "מה חדש בשוק". התכנים מופקים ע"י מערכת האתר ונכתבים ע"י צוותים מקצועיים מתוך החברות והגופים המובילים בישראל.

השאירי תגובה

כתובת האימייל לא תפורסם.

7 תגובות

  1. יעל
    במתכון החביתיות יש פודינג אינסטנט - איך זה מסתדר עם בריאות? הרי בפודינג יש כל מני דברים שאנחנו אפילו לא…

    במתכון החביתיות יש פודינג אינסטנט – איך זה מסתדר עם בריאות? הרי בפודינג יש כל מני דברים שאנחנו אפילו לא יודעים מהם. למה לא להשתמש בקורנפלור ווניל?

  2. לירז
    נעלמו רגשות האשמה כלא היו..???? איפה אתם חיים?? אצל אמהות הנקיפות מצפון ורגשות האשמה הם קבועים בילט אין

    נעלמו רגשות האשמה כלא היו..???? איפה אתם חיים?? אצל אמהות הנקיפות מצפון ורגשות האשמה הם קבועים בילט אין

  3. מוריה לוינסון עטרי
    אהבתי את הרעיון של החביתיות גבינה.. ..אבל השאלה לאיזו כמות זה מתייחס

    אהבתי את הרעיון של החביתיות גבינה.. ..אבל השאלה לאיזו כמות זה מתייחס

  4. שושי מרדלר
    הגרנולה פה נראית שווה!

    הגרנולה פה נראית שווה!

  5. רחלי גודלוב
    קורנפלור מותר בכל גיל?

    קורנפלור מותר בכל גיל?

  6. איה זילברמן פוש
    עכשיו לי בעצמי בא סחלב! :))

    עכשיו לי בעצמי בא סחלב! :))

  7. נאוה
    לא נראה לי שיש ילד בעוללםםםםם שאוהב כוס חלב חם עם דבש

    לא נראה לי שיש ילד בעוללםםםםם שאוהב כוס חלב חם עם דבש

אהבת? בואי לעשות לנו לייק גם בפייסבוק