גם סלט בריאות וגם בלינצ'ס מתוק

מי מחפשת מתכונים שתמיד מצליחים?
כוהנת הדיאטות חלי ממן מגישה לנו פה 2 מצויינים כאלו

סלט בריאות – מעולה גם לטבעוניים
מצרכים:

רבע חסה אמריקאית חתוכה לרצועות
2 כוסות עלי בייבי
2 כוסות נבטים סיניים
2 כפות חמוציות ללא סוכר
1.5 כוסות פולי סויה אדממה או חומוס מבושלים

ההכנה:
בצנצנת מערבבים כפית סילאן, 1 כפית שמן שומשום, 2 כפות חומץ בלסמי, 1 כפית שמן זית, 2 כפות מיץ לימון, מלח ופלפל שחור לפי הטעם.
מערבבים את כל רכיבי הסלט עם הרוטב. מניחים יחד לחצי שעה לספיגת טעמים.
כשמחלקים ל 3 מנות – כל מנה+מנת פחמימה לארוחת ערב
כשמחלקים ל 2 מנות- כל מנה+מנת פחמימה לארוחת צהריים

בלינצ'ס גבינה מתוק
מצרכים:

לבצק: 1 כוס קמח, 1.5 כוסות חלב 1%, 2 ביצים, מעט מלח.
למילוי: גביע ג.לבנה 3%, יוגורט ביו 1.5%, כף צימוקים קצוצים, כף סוכר, כפית תמצית וניל, גרידת לימון, חצי כפית קינמון.

ההכנה:
מערבבים היטב את כל חומרי המלית. מכסים בניילון נצמד ומקררים לחצי שעה לפחות.
מערבבים את החלב, ביצים ומלח לבלילה אחידה (מומלץ במקציף). מוסיפים את הקמח בהדרגה.
מערבבים לבלילה אחידה וחלקה.
מרססים מחבת בתרסיס שמן (רצוי בטעם חמאה). מוזגים מצקת של הבלילה למחבת החמאה ומזיזים אותה כך שתתפזר על פני כל השטח. כאשר הקצוות מתרוממים ונוצרות בועות הופכים בעדינות לדקה בערך. מוציאים מהמחבת ומקררים.
מורחים את הבלינצ'ס במלית, משאירים מעט שוליים. ומגלגלים.
יוצאות 10 יחידות כש :
1 יחידה לארוחת בוקר
1 יחידה+מנת פרי לארוחת ביניים אחה"צ
2 יחידות לארוחת ערב

באדיבות חלי ממן, קבוצות תמיכה להרזייה ואורח חיים בריא
קליק למתכונים נוספים

קראת? ספרי לנו מה את חושבת

20 תגובות

  1. נראה לי מגניב בסלט בריאות לשלב כוס חומוס וחצי כוס אדממה. יכול להיות עוד יותר נחמד

  2. בבלינצ'עס החלפתי את הכוס קמח לכוס קמח מלא יצא מעולה (אם הבלילה קצת סמיכה אפשר להוסיף חלב/מים) אף אחד לא הרגיש!!!
    בנוסף במקום סוכר השתמשתי בסכרה דיאט ללא טעם לוואי

  3. מילא הסלט שהוא קליל.. ..אבל איך איךךךךך על בלינצ'ס לכתוב שזה מתכון שתמיד מצליח??

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.

כתבות דומות